SOTONG SUMBAT BERSIRAM SOS
VERSI JOM HEBOH
BAHAN A (UNTUK SOTONG INTI)- 1kg sotong
- 200gm beras pulut (kukus)
- 1 helai daun kunyit
BAHAN B (UNTUK SOS VERSI JOM HEBOH)- 400gm santan
- 300gm sos cili
- 200gm sos thai
- 1 labu bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 3cm halia
- 3cm kunyit
- 4 biji buah keras
- 2 batang serai
- Sedikit garam dan gula
CARA MEMBUAT- Sotong dibersihkan dan sumbat pulut yang telah dikukus.
- Kisar bahan B dengan santan dan tuangkan dalam kuali.
- Kacau sehingga sosnya pekat,masukkan sotong yang disumbat
- dan diikuti dengan daun kunyit,
- kacau hingga masak.
- Hidangkan di atas pinggan.
Selamat Mencuba
2 comments:
sedapnye .. da lama ngidam nieyhh
btol ke chef erra nak belanje ehan nieyhh ..
hehehhe ..
sukenyew ..!!
ya ampun! ape sume ni??? (@,@) droooooling. Sodap!
Post a Comment