DAGING BAKAR BEREMPAH
Bahan-bahan:
daging setengah kilogram 2 inci halia 2 ulas bawang putih 2 inci kunyit 1-2 batang serai 1 sudu teh jintan manis 1 sudu teh jintan putih sedikit ketumbar garam secukup rasa gula @ gula melaka sedikit serbuk perasa Cara-cara:
potong daging ikut kesukaan masing-masing...basuh bersih, toskan kisar semua bahan diatas.
perap daging dengan bahan kisar sekurang-kurangnya setengah jam,lagi lama lagi elok.boleh la dibakar....lebihan bahan perap jangan dibuang, campurkan lebihan bahan perap dengan sedikit minyak masak...kacau sebati... gunakan untuk merenjis daging sewaktu membakar.. siap sedia untuk dimakan.
0 comments:
Post a Comment