RSS

Hot Recipes 23: Sotong Sumbat Bersiram Sos Versi Jom Heboh

SOTONG SUMBAT BERSIRAM SOS
 VERSI JOM HEBOH
BAHAN A (UNTUK SOTONG INTI)


  • 1kg sotong
  • 200gm beras pulut (kukus)
  • 1 helai daun kunyit



BAHAN B (UNTUK SOS VERSI JOM HEBOH)

  • 400gm santan
  • 300gm sos cili
  • 200gm sos thai
  • 1 labu bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 3cm halia
  • 3cm kunyit
  • 4 biji buah keras
  • 2 batang serai
  • Sedikit garam dan gula



CARA MEMBUAT



  1. Sotong dibersihkan dan sumbat pulut yang telah dikukus.
  2. Kisar bahan B dengan santan dan tuangkan dalam kuali.
  3. Kacau sehingga sosnya pekat,masukkan sotong yang disumbat
  4. dan diikuti dengan daun kunyit, 
  5. kacau hingga masak.
  6. Hidangkan di atas pinggan.

      


Selamat Mencuba





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 comments:

misZ eEhan said...

sedapnye .. da lama ngidam nieyhh
btol ke chef erra nak belanje ehan nieyhh ..
hehehhe ..
sukenyew ..!!

Fabulous Me said...

ya ampun! ape sume ni??? (@,@) droooooling. Sodap!

Post a Comment