RSS

HOT RESEPI 11: OTAK-OTAK IKAN SERAMBI MAKKAH..

OTAK-OTAK IKAN



Bahan-bahan
6 ekor ikan selayang (ikut suka) diambil isinya sahaja
1/2 biji kelapa parut
      3 ulas bawang merah
1 ½  inci halia
Segenggam/seikat daun kesum dihiris halus
2 biji cili merah(cili besar)
1 biji telur ayam
garam dan gula secukup rasa



Cara-cara membuatnya:

Isi ikan yg telah diasingkan dari tulangnya ditumbuk dan dimasukkan ke dalam mangkuk untuk diuli
Tumbuk halia,bawang merah dan kelapa parut dan campurkan ke dalam mangkuk isi ikan tadi
Masukkan cili merah yang dihiris.
Gaulkan kesemua bahan sehingga rata
Masukkan daun kesum yang dihiris halus ke dalam adunan dan terus gaul sehingga sebati
Tambahkan bahan perasa seperti garam dan gula secukupnya
Pecahkan telur ayam sehingga adunan boleh dibentuk
Bentukkan adunan menjadi bulat dan penyekkan seperti begedil sehingga selesai
Gorengkan ia sehingga berwarna kekuningan.
Sedia dihidangkan.
Boleh dimakan sahaja atau dimakan dengan nasi

P/S: Jika inginkan lebih banyak, gandakan adunan kepada sekilo ikan dan begitulah sebaliknya. Selamat Mencuba!





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 comments:

Miejai said...

Trbaikk sis

Nur haura afeeya said...

*Assalamualaikum, jom sebarkan berita ni sberapa byk yg mgkin utk membantu org yg memerlukan, terima kasih smua..aaminn.*

Sy En.Mohd Zuhairi bin Noordin , pengasas produk herba dr hutan. Sy mnjual herba warisan yg mampu mrawat smua jenis kanser dari tahap 1 ke tahap 4 dan utk pengidap resdung kronik. Herba warisan dr hutan belantara ini tak mganggu rwatan kimoterapi. Ia blh diambil smasa rwatan hospital, malah lg baik jika berubat bsama spya lg cpt sembuh. Daun² herba trpilih ini sudah trbukti brkesan kpd rmai pesakit kanser & ianya sukar dijumpai, malah belum ada mna² syarikat yg mngeluarkn herba ini. Ia herba khusus mrawat kanser & resdung yg kronik. Fokus herba ni ialah mbunuh sel kanser hingga ke akar umbi spya kanser tak berulang lg.Jgn biarkan pnyakit menghuni dlm tubuh hingga kronik. Ia akn merebak ke organ lain.Bila dh merebak ia mnyukarkan rawatan. Herba bkn bnda asing lg. Jgn was² lg, sejak beratus thn herba dh digunakn oleh nenek moyang kita. Benda natural tak mganggu rawatan moden. Bkn pesakit kanser pun blh minum utk mencegah kanser. Utk psakit kanser, sy akn bantu hingga sembuh,memberi saranan & motivasi bgaimna utk hadapi kanser. Sy dh jumpa rmai psakit, kita blh brkongsi pndapat utk rawat smpai sembuh. Rmai psakit sy dh sembuh,anda bila lg?
Hubungi utk order & pertnyaan:
*En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570*

Post a Comment