RSS

Hot Recipes 9: TEPUNG PELITA...

Tepung pelita


Bahan-bahan:
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
4 sudu besar tepung beras(ratakan)
1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan
4 helai daun pandan dimesin dgn sedikit air
sedikit kapur dan sedikit garam


Cara-cara membuatnya:

Tepung, air, gula, air daun pandan dan air kapur 
            dibancuh hingga sebati.
Perah santan, masukkan tepung yg 4 sudu tadi 
            dan garam.Kacau sehingga sebati dan ketepikan.
Masakkan tepung yg diadun dan kacau hingga 
            masak dan berkilat.
Bila dah masak masukkan dalam acuan yang disukai.
           Gunakan daun pisang lagi sedap.
Masak santan yg diadun tadi dan kacau sehingga 
            pekat.Angkat santan dan curah ke atas tepung 
            yg di dalam acuan tadi.Sejukkan.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 comments:

EyqaLuvender said...

suka mkn kuih ni...!
dulu mak ngn ayah slalu beli.
pasni ley wat sndiri lah..hehe

Erra Collections said...

emm....apa lagi, sekarang tibalah pula giliran Eyqa untuk membuatnya sendiri buat mak dan ayah..Chef Erra pasti, mak dan ayah Eyqa pasti dapat makan kuih ni sepuas-puasnya dannnn..memuji Eyqa..Cayooo...Cayoooo..selamat cuba Eyqa

Post a Comment